蒸发器

蒸发器的工作原理是加热室向液体提供蒸发所需要的热量，促使液体沸腾汽化；蒸发室使气液两相完全分离。加热室中产生的蒸气带有大量液沫，到了较大空间的蒸发室后，这些液体借自身凝聚或除沫器等的作用得以与蒸气分离。通常除沫器设在蒸发室的顶部。

蒸发器就是把经过压缩、液化的制冷剂气化，由液态变为气态，同时吸收热量，作用就是降低周围介质的温度，起到制冷作用。

降膜蒸发器

降膜蒸发器属于薄膜蒸发器的一种。薄膜蒸发器可分为升膜蒸发器、降膜蒸发器和刮膜蒸发器三种。降膜蒸发器作为一种高功效蒸发器，以其独te的优势逐渐适用于化工、轻工、食品加工业的液体浓缩。

降膜蒸发器的主要结构是蒸发的液体从管顶进入，沿管壁呈薄膜状向下流动。在这个过程中，液体蒸发并浓缩。壳侧蒸汽加热时的冷凝，应从上向下。如果用热流体的显热加热，应是自下而上?？梢钥吹搅街至魈宓牧鞫较虿灰欢ㄊ悄媪鳌＝的な秸舴⑵髁弦捍诱舴⑵魃喜考尤耄谥亓ψ饔孟卵毓鼙诔赡ぷ聪侣洌诖斯讨姓舴⒁蕴岣吲ǘ龋玫脚ㄋ跻骸Ａ髂ふ舴⑵鞯撞俊＝的な秸舴⑵骺梢哉舴⑴ㄋ跷锔摺⒏哒扯鹊娜让舨牧?。